Comida e Beleza

Oi, pessoal.
Por esses dias resolvi fazer um pudim, só que como não tinha leite condensado na despensa, resolvi testar a receita do pudim de leite em pó.
Juro que pensei que não ia dar certo, me surpreendi com o resultado. É maravilhoso.
Anotem a receita:



Ingredientes:

Pudim:
2 xícaras de leite em pó
1 e 1/2 xícara de açúcar
4 ovos
400 ml de água (em temperatura ambiente)

Calda:
1 xícara de açúcar
1/2 xícara de água fervente

Modo de preparo

Calda:
 Derreta o açúcar até obter uma cor dourada
Acrescente a água fervente e deixe cozinhar até desfazer os pedaços de açúcar.

Pudim:
Bata tudo no liquidificador até espumar.

Coloque a calda em uma forma para micro-ondas, espalhe-a e depois acrescente a mistura do liquidificador.
Leve ao fono micro-ondas em potência média por 15 minutos.
Leve à geladeira e só desenforme quando estiver gelado.

Dica: Se não tiver forma para micro-ondas, coloque a calda e a mistura do pudim em um refratário de vidro redondo e depois coloque um copo com água pela matade no centro do pudim e leve pra cozinhar.
Só retire o copo depois que o pudim estiver frio.



Testem e depois me contem se gostaram.
Um abraço.